家常肉丝炒面怎么做 家常肉丝炒面
tianqijun
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步骤1
食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克，蒜2瓣、葱花适量。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺。
步骤2
包菜洗净切碎。
步骤3
大蒜切片。
步骤4
里脊肉切成丝，里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。
步骤5
锅中沸水，下入面条煮成8分熟，捞出备用。
步骤6
热锅倒油，放入肉丝炒至变色。
步骤7
加入蒜片、面条炒匀，加入生抽1勺、老抽1勺调味。
步骤8
最后加入包菜炒至断生，撒上葱花即可出锅装盘。
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