清炒三丁做法 清炒三丁的做法
步骤1
准备食材:胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

步骤2
胡萝卜去皮洗净切丁。

步骤3
茭白洗净切丁。

步骤4
芹菜洗净切丁。

步骤5
姜切末。

步骤6
蒜切末。

步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。

步骤8
放入胡萝卜丁、茭白丁炒至断生。

步骤9
放入芹菜丁翻炒10秒。

步骤10
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

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