小鸡宝宝考考你吃完辣的食物,喝什么更解辣

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吃完辣的食物喝什么更解辣
冰水
牛奶
正确答案:牛奶
答案解析:
冰水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激。牛奶里含大量酪蛋白,可以修复因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞,并缓和感觉神经的受刺激程度。相比之下,喝牛奶比喝冰水更解辣。
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