糖醋鱼块的做法 怎么做糖醋鱼块
tianqijun
帮助0人
步骤1
准备食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺。
步骤2
将鱼肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm左右的厚片。
步骤3
放入盆中，调入半勺盐，加入料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
步骤4
平底不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，把鱼块放入。
步骤5
小火煎炸至两面金黄后，捞出沥干油，放入盘中。
步骤6
碗里倒入番茄酱、白糖、清水、白醋，搅匀调成汁。
步骤7
另起锅烧热，倒入少量的油，然后把刚调好的汁倒入锅中，用勺子沿着同一方向搅拌。
步骤8
淋上水淀粉勾芡。
步骤9
将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上，最后撒些熟白芝麻即可。
这篇好文章是转载于：知行礼动
- 版权申明： 本站部分内容来自互联网，仅供学习及演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，请提供相关证据及您的身份证明，我们将在收到邮件后48小时内删除。
- 本站站名： 知行礼动
- 本文地址： /knowledge/detail/tanhbbajkf
