鲍鱼的家常做法最的鲍鱼的家常做法最的做法

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1、鲍鱼其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，小鲍鱼价格亲民，小鲍鱼简单的家常做法，具体做法如下。

2、小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。

3、把壳也刷洗一下。

4、2、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。

5、看到黑色的肠肚就取掉不要。

6、这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。

7、鲍鱼就清理干净了。

8、3、表面切上格子花，好入味。

9、4、烧一锅没过鲍鱼的水，加入鸡粉1茶匙，一瓶盖的料酒。

10、5、把鲍鱼放入焯几分钟，看到鲍鱼有点缩小就行了。

11、不要焯过头了。

12、把壳也煮一下。

13、6、煮一碗烧汁，锅里少许油爆香蒜米。

14、加入鲍鱼汁1汤匙，生抽2汤匙，糖1茶匙。

15、加少许水烧开。

16、7、淋到鲍鱼上。

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