芝麻包子的做法教程视频

1、芝麻包子的做法

芝麻包子是中国传统小吃之一，因其口感香甜而受到广大食客的青睐。以下是芝麻包子的做法：

材料：

面粉500克、酵母1小块、温水适量、芝麻适量、油适量、白糖适量、盐适量。

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，将酵母小块压烂加入面粉中，加入适量的温水，揉成面团。

2. 加盖用保鲜膜或湿布盖上，放在温暖的地方发酵成两倍大。

3. 将发好的面团取出来，揉成面团分割成适合包子大小的小面团，擀成饼状。

4. 将芝麻、白糖、适量的油混合均匀，抹在饼状面团上。

5. 把饼状面团折叠起来，把两端捏紧捏合好，放在盘子里面，发酵10分钟，制作出包子形状。

6. 制好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，出锅后即可享用。

2、芝麻包子的做法教程视频

芝麻包子是一道非常受欢迎的传统中式小吃，它有着外酥里软的口感和独特的香味。如果你想亲自动手做一次芝麻包子，那么接下来的教程视频将会对你有所帮助。

1.准备食材

制作芝麻包子的食材主要包括面粉、酵母、糖、盐、水和芝麻馅。在开始制作之前，请务必将所有食材都准备妥当，并且根据要求分别放置在不同的容器内。

2.和面和发酵

将面粉、糖、盐、水以及酵母混合，然后用手或面团机揉成面团。揉好的面团需要进行一次发酵，将其放置在温暖的地方约1个小时左右直至其大小翻倍。

3.切割面团

将发酵好的面团拿出来，把它放在案板上，然后分成小块。相信你对包子面团的形状应该很清楚了，可以秉持那个形状进行切割。

4.包馅

在将面团分成小块之后，开始为芝麻包子准备馅料。可以选择红豆馅、豆沙馅或者芝麻馅等，视个人口味加以选择。然后将馅料放在面团中间，慢慢的将面团团起来，包成一个小饺子的样子。

5.沾芝麻

最后一步是在包好的芝麻包子上沾芝麻，然后把它们放进锅里，在锅中蒸10分钟左右，就可以出锅了。

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