大班冰皮月饼大班月饼

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大班面包蛋糕是香港一家卖面包蛋糕的连锁店。成立于1984年，目前在香港有39家分店，部分分店位于地铁站。

有着“冰镇月饼之父”称号的郭宏军，曾在香港酒店、嘉顿集团和不同的餐厅工作过，从事面包和蛋糕。后来，他加入超群蛋糕店，受到老板曾黎超群的赏识，并转向管理。他先后推出了自助面包销售和预售蛋糕卡。1984年，郭宏军和其他朋友在厦门大学合资开办了一家大型面包店。刚开始只是一家普通的面包店，主要卖面包和蛋糕。1989年，大班首创冰皮月饼，改变了传统月饼市场，其他蛋糕店争相效仿。1991年，大班面包蛋糕被引入特许经营计划，希望加快分店的扩张。

大班面包蛋糕卖各种面包，还有蛋挞，蛋糕，蛋糕。此外，大班面包蛋糕还提供各种节日产品，如中式蛋糕、饺子和月饼。在葵芳地铁站大堂开一家大班快递分店，卖传统的早上鸡球、西式焗饭、各种下午茶套餐等快餐。

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