花甲粉的做法视频播放花甲粉的做法

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1、用料  花甲    适量    粉丝    适量    蟹味菇    适量    洋葱    适量    小米椒    适量    蒜瓣    适量    豆瓣酱    适量    【花甲粉】的做法  花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软。

2、花甲捞出洗净，将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材。

3、把成形的锡纸碗放在电磁炉（酒精炉也可）上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蟹味菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右。

4、最后撒上适量葱花，完成！。

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