怎么炖牛肉萝卜 炖牛肉萝卜怎么炖又嫩又烂

炖牛肉萝卜怎么炖又嫩又烂？

用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水，加入1颗家乐牛肉浓汤宝，浓汤宝选用优质食材制成，大厨配方，精心熬制的醇厚汤底，只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后，小火慢炖，炖至萝卜能用筷子轻松扎穿，这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味，汤头鲜香醇厚。

4.平底锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，加盖继续炖10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉浓汤的味道，酥烂可口。萝卜炖牛肉盛入碗中，撒上葱花即可

白萝卜炖牛肉最简单做法？

主料：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克，姜5克，料酒2勺

配料：盐5克

做法步骤：

1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可。

高压锅炖牛肉萝卜的做法？

1.牛腩凉水下锅，放入葱姜煮出血沫，捞出冲洗干净备用

2.3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，豆瓣酱1大勺，腐乳一块，盐5克，1勺淀粉，倒入清水拌均，

3.高压锅中放入放入胡萝卜和牛腩，倒入调好的料汁，倒入微微莫过肉的清水，盖好盖子，高压锅8分钟搞定

萝卜炖牛肉的正宗做法？

用料

牛肋条肉500克

白萝卜250克

花生油30克

八角5克

生姜5克

盐2克

生抽40克

香葱适量

料酒2勺

做法步骤

?1、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血水，萝卜切块备用

?2、将牛肉凉水下锅，加入葱姜料酒煮开

?3、煮开的牛肉过凉水紧致一下

?4、起锅烧油加入牛肉姜片，大料，葱翻炒

?5、然后加入酱油，生抽，少许老抽提色，十三香，继续翻炒均匀

?6、翻炒这样就好

?7、加入水，开始炖半个小时

?8、然后加入萝卜在炖20分钟

?9、然后加入盐翻炒，在炖10分钟，加入鸡精即可出锅

家常白萝卜炖牛肉是怎么做？

主料：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克，姜5克，料酒2勺

配料：盐5克

做法步骤：

1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可

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