淹鸭蛋怎么淹好吃窍门淹鸭蛋怎么淹好吃窍门

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1、鸭蛋洗净，晾干，备用。

2、准备适量的胡椒粉备用。

3、准备大量材料，适量，备用。

4、准备白糖，适量，备用。

5、生姜切片备用。

6、准备500克粗盐备用。

7、倒入花椒、大料、姜片、白糖、粗盐、白酒等。放进锅里。锅烧开后，小火燃烧10分钟，关火，待自然冷却。

8、把干鸭蛋放在罐子里，把凉了的水倒进罐子里。

9、然后用塑料布封住坛口，将坛存放在阴凉处，记住日期，20天后打开食用。吃的时候把要吃的鸭蛋拿出来洗干净，然后放在锅里煮，和平时一样。美味的咸鸭蛋做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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