折耳根怎么凉拌凉拌鱼腥草的正宗做法

鱼腥草根凉拌的做法

步骤1、将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。

步骤2、取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎。

步骤3、调入白醋一勺、味极鲜2勺。

步骤4、加入一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，如果有炸好的辣椒油，也来一点儿。

步骤5、调匀后浇在折耳根上，吃的时候，拌匀即可。

秋妹折耳根凉拌做法

做法：1.折耳根洗净，用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中

2.锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火

3.将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油拌匀即可。

凉拌折耳根叶的家常做法怎么做好吃

材料：鱼腥草、二金条、香菜、生抽、凉拌醋、盐、香油、鸡精。

1、首先说说二金条，这种辣椒如果要凉拌生吃，必须挑选这种最嫩的。表皮有点皱皱的、颜色根部偏嫩绿、手感有点软，这样的二金条是比较嫩的，调凉拌菜非常好吃。

折耳根花生凉拌做法

将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用

取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎

调入白醋一勺

味极鲜2勺

一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，放炸好的花生米搅拌均匀即可

凉拌鱼腥草的正宗做法

步骤1、将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。

步骤2、取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎。

步骤3、调入白醋一勺、味极鲜2勺。

步骤4、加入一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，如果有炸好的辣椒油，也来一点儿。

步骤5、调匀后浇在折耳根上，吃的时候，拌匀即可。（口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。）

标签： #折耳根怎么凉拌？凉拌鱼腥草的正宗做法

这篇好文章是转载于：知行礼动