电饭锅焗鸡要不要加水电饭锅焗鸡要不要加水

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1、三黄鸡清洗干净,剪指甲,去内脏,去鸡屁股。
2、将清洗干净的三黄鸡放入碗中,蚝油2茶匙,叉烧酱2茶匙,酱油2茶匙,料酒3茶匙,葱姜适量,盐2克(我家口味偏甜,所以放了两汤匙叉烧酱。如果不喜欢,可以根据自己的口味制作)。
3、均匀涂抹,甚至涂抹在鸡的腹部。涂抹后用保鲜膜或塑料袋覆盖,放入冰箱冷藏腌制过夜。(泽瑞妈妈腌制的食材一般都是晚上腌制,第二天煮)。
4、这就是腌制了一夜一上午的三黄鸡。
5、电饭锅放少许油,放入葱和姜片。
6、加入腌制好的三黄鸡,将腌制好的汤浇在三黄鸡上。(击中要害,不加水,不加水,不加水!)
7、盖上盖子,开始烹饪程序。(一个烹饪程序30分钟)一个程序结束后,翻面,再次启动烹饪程序。(注意有两个烹饪程序)
8、出锅了!好香啊!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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