牛肉的黄瓜条是牛的什么部位,牛黄瓜条是牛的哪个部位的肉 (牛肉黄瓜条和牛里脊哪个好)
linglu123
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黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢
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1.黄瓜条牛肉特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。
2.牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。
3.来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
4.牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以和其他的肉混合做成香肠或血肠。
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