豆科植物有哪些 (不属于豆科植物有哪些)

　　一、植物分类

　　豆科植物起源于古生代河西走廊一带，主要有芸香科、豆杉科等。我国分布于东北、华北、西北、华东、中南、西南等地区。豆科植物在世界上，约有600种，分布于全世界20多个国家。中国大约有60种，主要分布在中国和日本。欧洲除希腊外，都有豆科植物分布。日本有11种豆科植物。

　　二、名称由来

　　虽然豆科共有600多种植物，但是根据中国植物学命名规则，所有植物都被划分为一个科（也就是传统上所说的豆科）。现在人们所说吃豆子是为了食用，而不是食用。中国传统文化认为食用豆子与生豆有着很大关系。因为人们认为吃豆子可以补充蛋白质，而生豆可以提供身体所需糖类。在《本草纲目》中认为生豆中含有蛋白质、脂肪、糖类及多种矿物质在内的多种营养物质。豆科植物以果实为食时则需以豆荚为其最重要的组成部分。现代营养学研究表明生豆中含多种氨基酸。

　　三、分布情况

　　日本、朝鲜、东南亚、澳大利亚和非洲北部都有分布。还有一些种类分布于北美。中国大陆只有7种。

这篇好文章是转载于：知行礼动