上座是哪个位置 (吉普车的上座是哪个位置)
上座是哪个位置 公务用车上座是哪个位置
朗读:安然丨编辑:王玥丨配图:源自网络
在餐厅接待贵客,常能听到有人说:“您请上座”。哪里是“上座”?又为什么要请尊贵的客人坐“上座”呢?

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,餐饮礼仪也是饮食文化的重要组成部分。重要客人到达前要到门外迎候,见面寒暄后引领至主座,也就是我们常说的“上座”。总的来讲,座次的要求是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。即正对大门的是上座。上座左手是仅次于上座的座位,上座的右手座位又次之。
座次一般是依据餐厅的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳,或依房间设计装饰风格所体现出的重心与突出位置而设置上座。通常服务员摆台时以口布折叠成花、鸟等独特造型,上座会非常醒目,使人一望而知。
那么,为什么要请尊贵的客人坐在“上座”呢?首先是抬高客人的身份,请客人坐在这个位置,本身就是对客人的尊重,因为我国自古就有“面朝大门为尊”的传统。相传这一传统源于一次发生在宴席上的行刺事件。因被刺杀者正巧坐在面朝大门的位置,当行刺者冲进房间时,他第一时间做出反应,才保全了性命。后来这个面对大门的位置就成为了最安全的地方,并逐渐演变为最尊贵的位置。其次是这个位置正对着门口,迟到者进门后可最早看到贵宾,以便及时示意打招呼。同时,人员出入以及上菜时都可在第一时间看到,方便观察整个房间及人员走动的变化,不会因有人突然走进房间而让贵宾转身或扭头查看带来不便。
另外一种较为常见的情况是,自己要宴请客人,那自己要坐在面对大门的位置,而贵客则坐在你的右手边,你的左手边是身份仅次于贵客的宾客。
总体上来讲,位次的排列可以遵循四个原则。
一是右高左低原则
两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,坐在右边的人因此要比左边的人优先受到照顾。
二是中座为尊原则
3人一同就坐就餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则
用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。
四是特殊原则
高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位就是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。
恰当的入座和座位的安排能够显示你的素养,表达你的敬意,将会为你在赴会和宴请他人时增添礼仪之邦的风采,并取得特定的效果。
知礼、懂礼、有礼
自信、庄重、得体
安然话礼仪 下期再见
来源:邯郸广电融媒体
监制:严武军
主编:郑 岩 许继霞
编辑:史晓玲
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