切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘 蚂蚁庄园今日答案9月17日

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支付宝蚂蚁庄园9月17日小课堂答案

一、切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘？

拿热水烫一下刀

用菜刀切蛋糕

二、2020年9月17日正确答案

拿热水烫一下刀

三、答案解析

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

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