减肥吃的蔬菜有哪些作用减肥吃的蔬菜有哪些

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1、减肥期间吃的蔬菜包括绿叶蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜、菊花、茴香、韭菜、大白菜、大白菜，以及土豆、山药、南瓜、洋葱、扁豆、胡萝卜等。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维和矿物质维生素。尤其是纤维可以增加饱腹感，缓解饥饿感。

2、期间适当多吃蔬菜，也有助于改善我们的肠胃功能。减肥期间容易便秘。适当吃蔬菜，富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，有助于排便规律。丰富的膳食纤维其实是不被人体吸收的。所以可以降低能量密度，对减肥有辅助作用。

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