肉未炒茄子饭店做法肉未炒茄子的家常做法

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉未炒茄子饭店做法，肉未炒茄子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、肉末100克，备用；茄子400克，洗干净切块，如图

2、起油锅，加入适量食用油，加入肉末，如图：

3、翻炒至颜色发白后，出锅装盘，备用，如图：

4、油锅再倒入食用油，加入茄子，如图：

5、茄子炒至干瘪，铲子按茄子柔软后，如图：

6、加入刚刚第三步炒好的肉末，如图：

7、再加入盐，红酱油，黄豆酱适量，翻炒上色，如图：

8、出锅，完成，如图：

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