维生素b2的作用和功能主治维生素b2的作用和功能

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维生素B2，也被称为核黄素，分布广泛。从食物中吸收后，在小肠黏膜核黄素激酶的作用下可转化为黄素单核苷酸，并可进一步被体细胞中的焦磷酸化酶催化生成黄素腺嘌呤二核苷酸。黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸是维生素B2的活性形式。维生素B2是体内氧化还原酶的辅助基团，如琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶和NADH脱氢酶等。主要起氢转运体的作用。当人类缺乏维生素B2时，就会出现滑囊炎、睑腺炎、口角炎、唇炎，所以要注意补充维生素B2。

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