炒口蘑的做法视频炒口蘑的做法
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将口蘑洗净，瘦肉切片，洋葱切段，葱叶分开，瘦肉用生粉勾住，用小碗把油打稀。锅中放油至热香，倒入少许米酒，翻炒至发白，盛出备用口蘑。把炒锅翻过来倒一点开口，防止口蘑太干。继续爆炒。待口蘑变软后，倒入炸好的肉片，加盐调味，倒入勾好的薄片，翻炒均匀，放入葱叶，快速翻炒。
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