冰皮蛋糕小视频冰皮

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1、按重量称取糯米粉、粘米粉、成粉,放入碗中。
2、然后加入白糖,和调制好的牛奶。用纯牛奶就好。
3、然后搅拌均匀,搅拌成颗粒状液体。慢慢搅拌均匀,不要急躁,这里需要耐心。
4、然后加入猪油,俗称白油,继续搅拌均匀。
5、准备蒸锅,将搅拌好的液体放入蒸锅中蒸。记得用保鲜膜或那个盘子盖上,防止多余的水进入。
6、蒸25分钟后即可关火,打开锅盖成品图。液体已经凝固了。趁热,用筷子搅拌均匀。冷却后包装好放入冰箱备用。这就是冰皮所做的。赶紧试试吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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