那不勒斯vs巴塞罗那那不勒斯比萨

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在酵母粉中加入37度的温水，搅拌均匀。将高筋面粉、低筋面粉和盐混合，加入酵母水中，搅拌。把面团在锅里揉成球状，然后放在案板上继续揉4-5分钟左右。面团抹平后，放入抹有橄榄油的锅中，18度发酵8小时。切5毫米厚的奶酪丁。发酵好的面团用手整理成长方形，用手捏出边缘。锅烧热，把面团放进去，烤到底部有颜色，提前把西红柿用盐煮开，煮到浓稠的状态，放凉后加入披萨。撒上奶酪丁和奶酪粉，加入一汤匙大蒜橄榄油。用罗勒叶或薄荷叶在220度下装饰8-15分钟。

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