豆瓣酱怎么做才红豆瓣酱怎么做
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大家好,今日小经来聊聊一篇关于豆瓣酱怎么做才红，豆瓣酱怎么做的文章,现在让我们往下看看吧！
1、五花肉、笋干、香菇泡发，切丁备用。
2、准备500克酱油。
3、锅烧热，倒入两勺色拉油，然后放入五花肉使肥肉有点发黄，放入辣椒面和一小块碎姜，小火翻炒，再放入笋干和香菇继续翻炒。
4、加入两茶匙白糖，100ml料酒，最后加入豆瓣酱，翻炒均匀，至沸腾，关小火。为防止豆瓣酱脱落，中间均匀倒入，约一刻钟，加入适量鸡精，然后关火装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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