家庭聚餐致8死原因反转 警惕原因竟然是这样

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家庭聚餐致8死原因反转

10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县一家庭聚餐中毒已致8人死亡，而早前初判黄曲霉毒素的中毒致死原因被多位专家质疑而在网上引起争议。

随后，黑龙江卫健委发文揭示真正原因是由椰毒假单胞菌污染产生高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。至此，中毒致死原因由此前报道的黄曲霉毒素超标“变更”为米酵菌酸引起的中毒。

10月5日早上，该家庭成员亲属共12人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了酸汤子，3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。中午9人食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适，造成8人抢救无效身亡。目前，在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在抢救中。

延伸阅读：

米酵菌酸（Bongkrekic acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死亡。米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因。

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