清炖鲤鱼的做法家常视频清炖鲤鱼的做法和

大家好，今日小经来聊聊一篇关于清炖鲤鱼的做法家常视频，清炖鲤鱼的做法和步骤的文章，现在让我们往下看看吧！

1、一般我会用离开冰箱后的鱼红烧。如果炖，我就用我买的鲜鲤鱼。首先要对买来的鱼进行处理，刮掉鱼鳞，去除内脏，准备好。

2、葱、姜、蒜切末备用。

3、将葱姜放入鱼肚中，加入适量的醋和料酒，腌制半小时，去除鱼腥味。

4、在锅里烧热油，加入葱、姜、蒜、胡椒和八角，炒香。然后放入鱼，将鲤鱼两面煎至金黄色。

5、加水，水大到可以溢出鱼。烧开，然后炖10分钟。

6、鲜美的炖鲤鱼出锅，汤汁乳白色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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