腌制辣椒的做法图解腌制辣椒的做法
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将准备好的辣椒洗净。从中间垂直切开。把它放在热水里焯一下。锅中倒入少许水，加入1片香叶、2片桂叶、少许糖、1勺酱油和一些盐，搅拌均匀。把它拌成酱，煨一下，放凉。最后，将干辣椒放入准备好的玻璃瓶中。加入几片姜和蒜瓣，倒入酱汁冷却，密封静置两天。
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