广东潮汕小吃油炸广东潮汕小吃

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1、潮汕小吃——牛肉丸

2、牛肉丸是潮汕最有名最有代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑，而牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋，所以有嚼劲。

3、潮汕小吃乒乓球锅

4、乒乓球拍是潮汕揭阳的一种特色小吃，一般呈扁圆形，裸露在外呈半透明状。它们浸泡在糯米中，磨成浆，煮熟，用少量白糖揉搓，使玉米糁变得柔软和粘稠。以白砂糖、芝麻、花生仁、槟麸、葱珠油为馅。

5、潮汕小吃3354肠粉

6、据说潮汕的肠粉是从广州传过来的，其实很不一样。潮汕人有潮汕人的味道，肠粉自然会有新的造诣。一块面皮，打一个鸡蛋，加入肉末、萝卜丁、肉丝、切碎的白菜片或豆芽或竹笋，再淋上芝麻酱和卤汤。

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