流油咸鸡蛋的腌制方法流油咸鸡蛋的腌制方法

大家好，今日小数来聊聊一篇关于流油咸鸡蛋的腌制方法，流油咸鸡蛋的腌制方法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、鸡蛋洗净晾干。然后将鸡蛋浸泡在高度酒精的白酒中2到3秒。

2、将泡好的鸡蛋滚上一层盐，用保鲜膜包好(防止盐从鸡蛋上脱落)，然后将鸡蛋放入已知大小的塑料袋中。

3、把装有准备好的鸡蛋的袋子放在烈日下晒一天(这是出油的关键)，然后放在通风阴凉的地方。

4、30天后可以把鸡蛋拿出来，撕开保鲜膜，把盐粒拉出来，放在水里煮。10分钟后，你就可以吃了！确保所有的鸡蛋都是油性的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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