油焖尖椒的做法油焖尖椒的做法

大家好，今日小经来聊聊一篇关于油焖尖椒的简单做法，油焖尖椒的做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、花椒洗净，控水，或用干净笼布擦干备用。

2、取一个小碗，加入适量香醋，准备1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙淀粉，然后将大葱切成葱花。

3、炒锅放入适量花生油，待油七成熟时，将辣椒放入炒锅中，小火煎熟。

4、把辣椒的底部煎成皱纹，然后翻过来煎另一面。炒至辣椒皮变色后，用筷子夹出沥干的油，放在盘子里。

5、将油放入煎锅，油五成热时，放入葱花使其变香。

6、将香醋、盐、白糖放入锅中翻炒至起泡，再将淀粉加水调成湿淀粉，倒入锅中调成稀酱。

7、最后把调好的酱料倒在盘中的辣椒上，一盘麻辣酸甜的油就把辣椒炖熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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