四喜丸子怎么做软糯四喜丸子怎么做

大家好，今日小经来聊聊一篇关于四喜丸子怎么做软糯，四喜丸子怎么做的文章，现在让我们往下看看吧！

1、先选一块瘦肉多的猪肉，洗干净，剁碎，然后放一块豆腐进去，用手捏碎，如图：

2、第二，加入适量的玉米粒，根据你家的量，在刚搅拌好的肉末里放入适量的玉米粒，如图：

3、第三，加入蛋清，葱花，蒜末，姜末，少许盐，十三香，酱油，酱油，和油消费到肉沫。用筷子顺时针搅拌均匀，如图：

4、第四，在搅拌好的肉沫中加入一汤匙淀粉，如图：

5、第五，下一步用筷子，顺时针方向搅拌均匀，直到淀粉与肉沫完全混合均匀，如图：

6、六、锅中放入200ml食用油，加热至七成热，将肉沫揉成肉丸，放入热油锅中。肉丸的大小可以自己设定，如图：

7、第七，等肉丸炸至金黄色，再捞出，控油干净备用。

8、第八，取一个干净的锅，滴一点油进去，放入葱、姜、蒜、八角、红椒、青椒，使其变香！

9、第九，爆香后，加入适量的水，至锅底水深不到2厘米，然后将丸子放入锅内：

10、第十，加热至沸腾，煮20分钟，水淀粉勾芡！

11、第十一，最后大火收汁，盛出，撒一点香菜，一道美味四喜丸子就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

这篇好文章是转载于：知行礼动