最的炸鸡弄一个视频最的炸鸡腿方法

大家好，今日小科来聊聊一篇关于最简单的炸鸡制作视频，最简单的炸鸡腿方法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、鸡腿洗净，沥干水分，在鸡腿粗的部分切几刀，切到骨头入味；

2、加盐和酱油，用手抓，让每一只鸡腿都均匀地贴上调料。用保鲜膜包好，放入冰盒中腌制一个小时以上(腌制时间越长越好吃)。

3、鸡蛋打散，加入芝麻和少许盐；

4、加入淀粉和面粉搅拌均匀(最好是低筋面粉)；

5、取一只腌制好的鸡腿在蛋液里滚一下，用蛋液粘一下；

6、鸡腿蘸蛋液卷在面粉里，筷子不好用，直接用，一定要包均匀；

7、再重复一遍，继续蘸包(蘸第二次蛋液也可以包面包屑)；

8、锅里放油中火加热，然后把鸡腿放锅里炸至金黄色，捞出，晾凉一会儿再炸。这次油温要高一点，大概一分钟。时间和温度要控制好，不要过度！(火太大，外焦里嫩)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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