紫草怎么熬红油好吃紫草怎么熬红油

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1、首先开始煮：植物油500克左右，菜籽油为首选，也可以用大豆色拉油代替。

2、然后把植物油倒进锅里煮开。放在阴凉的地方，然后放葱姜块。当你看到小葱周围冒出小气泡时，把火调到最小。

3、然后加入花椒、丁香、肉桂、茴香、草果、八角、天竺葵、紫草和辣椒粉，搅拌均匀，煮30-40分钟，煮的过程中要经常搅拌，以防锅底烧焦。

4、烧开后，加入白芝麻继续煮30-40分钟，关火，将煮好的红油晾至温凉，然后将带配料的油倒入大玻璃量杯中，用保鲜膜密封，放入冰箱24-48小时，使辣椒面的辣味、红色和辛香进一步溶解在油中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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