红烧鲈鱼的做法视频红烧鲈鱼的做法

大家好，今日小科来聊聊一篇关于红烧鲈鱼的简单做法视频，红烧鲈鱼的简单做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、待宰的新鲜鲈鱼，背上用刀切开，腌制后放冰箱备用~宝宝，今天你逃不了被吃掉的命运！用盐腌制可以有效防止鱼在油炸过程中散架~准备辅料~

2、锅里热油~可以防止鱼炸的时候分崩离析。油热后，煎鲈鱼。不要翻鱼身。移动锅体将鱼头和鱼尾煎透~大约一分半钟。一面煎透后轻轻翻面~另一面同样煎~

3、两面炸脆后，可以自由翻动鱼身~没熟的地方可以炸~先放一点姜，再放小米椒，均匀放料酒，均匀放镇江香醋，放糖和生抽。

4、最后加入适量冷水，先放入葱白，大火，盖上锅盖，收汁。收汁后放入剩余的葱段，关火，出锅！享受美食！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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