笋干烧肉的做法教程笋干烧肉的做法

大家好，今日小经来聊聊一篇关于笋干烧肉的做法教程，笋干烧肉的做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、五花肉洗净，切成2.5cm*2.5cm的方块，倒入料酒、2g姜片、2g葱段，腌制10分钟。笋干提前泡软。

2、锅中倒入少许底油，放入剩余的姜片，翻炒出香味。

3、倒入五花肉。

4、将五花肉慢慢翻炒5分钟左右，使五花肉表面变成金黄色。把多余的油搅拌出来，倒出一些。

5、翻炒至五花肉上色。

6、把泡好的竹笋翻炒一会儿。

7、倒入开水，捞出五花肉和竹笋，小火炖1小时。

8、最后改火收汤，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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