红烧狮子头做法视频红烧狮子头做法

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1、准备食材。五花肉剁成馅，放入葱、姜、蒜。

2、继续把肉切成小块。将胡椒浸泡在温水中。

3、在碗里打两个鸡蛋。然后分手。

4、将辣椒水和蛋液倒入肉里。

5、加入料酒、盐和淀粉搅拌。

6、直到肉变得结实。将荸荠切成丁。

7、倒入肉里。搅拌均匀。

8、捏成一个略大的球在手中。

9、锅里倒很多油烧热，然后把狮子头放进去。

10、炸至金黄色捞出。从另一个锅，倒入有机酱油，热水，八角和洋葱。倒入狮头。盖上盖子，用中低火煨，最后用高火收汁。

11、完了，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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