茄瓜的家常做法茄瓜

大家好，今日小经来聊聊一篇关于茄瓜的家常做法，茄瓜的文章，现在让我们往下看看吧！

1、茄瓜性味：甘、寒利、无毒。

2、 归经：入肠、胃。

3、 功效：散血，止痛，去瘀，利尿，消肿宽肠。

4、 主治：腹痛，腹泻，小便不利，肠风便血，乳头破裂，冻疮，口疮，蛇伤，蜈蚣伤。

5、 说明：茄子与番茄是同宗兄弟，但身价远不及番茄。

6、茄子中维生素C的含量虽不及番茄，但它所含的胡萝卜素和蛋白质都比番茄高。

7、紫皮茄子中还含有可防治毛细血管脆裂出血的维生素P，是很适宜高血压等患者食用的一种食物。

8、茄子善于吸收肉类的鲜味，因此配上各种肉类，其味道更加鲜美。

9、秋天的茄子皮韧肉少核多，食味欠佳。

10、茄瓜其性质平和无毒，但偏于寒利，尤其是立秋后之茄瓜其味偏苦性寒更甚，体质虚冷之人不宜多食，多食易发痼疾。

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