酸的做法川味酸的做法

大家好,今日小经来聊聊一篇关于酸菜鸡的做法川味,酸菜鸡的做法的文章,现在让我们往下看看吧!
1、老母鸡洗净,剁成小块,加盐、料酒、胡椒粉、酱油、胡椒粉(用菜刀碾碎)腌制15分钟。
2、锅里放油、蒜、花椒、辣椒爆香。加入剁碎的酸菜,翻炒几下,加水或高汤,煮开。
3、加入老母鸡和切碎的西红柿,煮30分钟后即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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