西红柿的各种做法方便西红柿的各种做法

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西红柿的各种做法简单方便，西红柿的各种做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，番茄牛肉汤

2、 材料：牛肉1000克

3、 辅料：番茄黄豆425g1罐，番茄4个，洋葱1个，番茄酱300g，盐10g，水塔洋葱香料酒少量。

4、 练习：

5、 1、牛肉飞水，然后用热水冲洗，倒少量水塔洋葱香料酒腌制；

6、 2.倒入一罐西红柿和黄豆，切好牛肉、洋葱和西红柿，倒入番茄酱；

7、 3、一次加足热水，大火开后保持10分钟，转小火50分钟；

8、 4.最后加盐调味；

9、 第二，西红柿炖牛腩

10、 配料：牛腩、西红柿

11、 辅料：白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉、水塔精致料酒。

12、 练习：

13、 1.将牛腩用细料酒在水塔中腌制5分钟，然后将水放入锅中，加入姜片、葱白等调料小火炖1小时左右；

14、 2、另起锅，西红柿去皮，切块，翻炒入味；

15、 3、将牛肉放入番茄中，加入牛肉汤，完全不尝牛肉的味道；

16、 4.加入蘑菇、番茄酱和盐，小火炖40分钟；

17、 5.锅上撒香菜和胡椒粉；

18、 三色番茄炒鸡蛋

19、 材料：西红柿2个，甜椒1个，鸡蛋2个。

20、 辅料：糖和盐。

21、 练习：

22、 1.西红柿切丁备用；

23、 2.柿子椒从侧面均匀的切成两半，一半给杯子，一半给盖子；可以切掉一半盖子，切成蔬菜丁；

24、 3.锅里烧热油，倒入鸡蛋，用筷子快速摊开，淋上少量水塔葱香料酒，立即端上桌；

25、 4.倒入切好的西红柿丁，加入糖和盐，将西红柿煮成酱；

26、 5.做饭的时候勺子是压着的。当汤变得粘稠时，加入鸡蛋和辣椒丁；

27、 6.翻炒，鸡蛋挂番茄后即可出锅，倒入用甜椒做成的杯子里，盖上盖子；

28、 4.番茄炒豆腐

29、 材料：西红柿一个，豆腐一个。

30、 辅料：一把毛豆，盐，番茄酱。

31、 练习：

32、 1、取出适量番茄酱放入小碗中，加入少许水稀释；

33、 2.豆腐切块，番茄切成滚刀块；

34、 3.将毛豆解冻洗净，将豆腐和毛豆分别放入沸水中焯一下；

35、 3.炒锅倒入适量油，烧热，放入姜蒜片炒香，再放入番茄块翻炒。

36、 4.加入豆腐翻炒，加入豌豆和番茄酱，盐搅拌均匀。

37、 五、西红柿土豆炖牛肉

38、 主料：伊赛牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个

39、 辅料：番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、水塔葱香料酒、老抽、盐、植物油各适量。

40、 做法：

41、 1、牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

42、 2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用。

43、 3、炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和水塔葱香料酒和老抽加入炒约5分钟。

44、 4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。

45、 5、炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

46、 6、 加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

47、 六、蒜香番茄炒土豆片

48、 主料：土豆1个、番茄1个

49、 辅料：大蒜4瓣、香菜、 盐1/2茶匙

50、 做法：

51、 1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡；

52、 2、番茄洗净后去蒂，切成块；

53、 3、大蒜去皮，切成片备用；

54、 4、香菜洗净后，切成1厘米长的段；

55、 5、锅中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色；

56、 6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀；

57、 7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

58、 七、西红柿烧茄子

59、 原料：绿茄子两个、西红柿2-3个

60、 调料：油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

61、 做法：

62、 1、茄子洗净掰成块；西红柿也切成块；

63、 3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒；

64、 4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁；

65、 5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅；

66、 八、黑木耳番茄炒鸡蛋

67、 主料：黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

68、 辅料：盐少许、白砂糖、蚝油、老抽

69、 做法：

70、 1.黑木耳提前泡发，开水中淖水后滤干备用；

71、 2.番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用；

72、 3.锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用；

73、 4.锅内再加少许油，下黑木耳煸炒，再加入番茄丁翻炒；

74、 5.加入糖、蚝油、老抽、盐，再加入的鸡蛋块，迅速翻炒均匀，起锅。

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