冻绿蒜的腌制方法视频教程冻绿蒜的腌制方法

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冻绿蒜的腌制方法视频教程，冻绿蒜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将大蒜剥成蒜瓣，剥去蒜皮。

2、 用清水清洗

3、 废水

4、 放入容器中，加入3汤匙盐，摇动容器几次，使蒜瓣稍微均匀地沾上盐。

5、 准备一个干净无油的容器，把沾了盐的蒜瓣和碗里的盐放进去。

6、 加入白醋，白醋刚刚过了蒜瓣。

7、 盖上盖子，放在阴凉处。

8、 三天后，蒜瓣逐渐变绿。

9、 这个时候可以准备其他食材。胡萝卜洗净，去皮，切丝。

10、 葱花片

11、 白菜洗净切丝。

12、 将胡萝卜丝、洋葱片、白菜丝一起放入装有蒜瓣的瓶子中，加入适量的白醋，直到白醋没吃完。

13、 盖上盖子，放在阴凉处四五天。

14、 四天后，把配菜拿出来放在盘子里，撒上香油。

15、 拌匀即可食用。

这篇好文章是转载于：知行礼动