田螺哪个地方不能吃?田螺哪里不能吃图解

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于田螺哪个地方不能吃?，田螺哪里不能吃图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将田螺洗几次，然后在清水中加入3汤匙食用盐(盐水)和1汤匙食用油，搅拌均匀后倒入田螺中，在阴凉处放置半天，直至吐泥排出。

2、 如果壳上有泥或青苔，刷干净再洗一遍，用钳子或剪刀剪掉蜗牛的尾巴。再换水，加盐和食用油，泡田螺至少5个小时，直到水变清，也就是把泥巴和屎都吐出来了。

3、 蜗牛含有寄生菌，不要为了口感嫩而杀死寄生菌。烹饪前最好在沸水中焯十分钟。

4、 蜗牛顶部的硬肉是可以食用的，蜗牛肉底部的一些软的部分是蜗牛的内脏。吃饭的时候可以把竹签插进去拔出来。

5、 螺蛳的螺壳也是不能吃的，螺蛳汤也很少吃。煮蜗牛肉时，至少要煎30分钟，以防痢疾和寄生虫感染。

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