活大闸蟹保鲜?活大闸蟹保存方法

大家好,小中来为大家解答以上的问题。活大闸蟹如何保鲜?，活大闸蟹保存方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、冰箱保存　　冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。

2、每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

3、 　　区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

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