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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何计算餐饮毛利率公式，毛利率公式这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 毛利率的计算公式根据商品种类、行业不同、收入构成不同，有不同的计算公式。

2、 用(营收减去成本)除以(营收乘以100%)，就是商品的毛利率。你可以分别计算含税和不含税的毛利率。

3、 (毛利除以收入)乘以100%就是不同行业可以适用的毛利率，通常只用来计算主营业务。

4、 (1减去进价除以售价)乘以100%也是计算毛利率的公式，可以反映营业收入。

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