红烧青蛙的家常做法红烧青蛙的做法窍门

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧青蛙的家常做法，红烧青蛙的做法窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 取出青蛙的内脏并洗净。

2、 从每只青蛙上砍下四只爪子，切成四小块。

3、 准备好姜、蒜、辣椒等辅料备用。

4、 先把锅烧热，然后加点食用油，把油加热。

5、 加入姜炒香。

6、 在锅里搅拌青蛙大约5-7分钟。加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒5分钟左右。

7、 加入胡椒粉和适量的水，继续翻炒5分钟左右，然后出锅。如果用啤酒代替水，蛙肉吃起来会更滑嫩。

8、 盘子里的炖青蛙。

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