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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清蒸大虾的蘸料做法，清蒸大虾的蘸料怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在凉开水的底料中加入酱油和醋，在小锅中倒入少许油，将葱、姜、蒜全部丢入小锅中爆开。

2、 辣椒用最小的火在干锅里烤，然后加入芝麻。感觉芝麻的味道肯定更香，直接用香油效果最好。

3、 锅里加油加热，热油香，中油辣，冷油红。也就是说，如果油太烫，只能闻到香味，没有辣味。

4、 把辣油直接倒在调味碗里就大功告成了。这时候蒸好的虾就可以直接吃了。

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