皮冻的熬法做法皮冻的熬制方法窍门
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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于皮冻的熬法做法，皮冻的熬制方法窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，把肉片的毛去掉，洗干净。
2、 锅里放凉水，锅里放点料酒和胡椒粉可以去腥。
3、 把水烧开几分钟，然后把皮拿出来，刮掉油脂。
4、 刮掉皮，切成方块。
5、 锅中加水，水量约为肉丁的4倍，再加入适量料酒和盐。大火烧开后，小火一个半小时即可食用。
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