养胃食谱家常菜有哪些做法养胃食谱家常菜

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于养胃食谱家常菜有哪些做法，养胃食谱家常菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 田园排骨汤

2、 配料：排骨

3、 辅料：玉米、胡萝卜、生姜、小葱。

4、 练习：

5、 1)锅中烧开适量的水，放入洗净的排骨，加入一勺料酒再次烧开。2)取出用温水清洗干净。3)玉米切成小块，胡萝卜去筋。4)砂锅加足量水，放入排骨、姜片、葱段。5)盖上锅盖煮开。

6、 关小火，保持面汤微沸约40分钟至1小时。6)加入玉米和胡萝卜，继续煮半小时左右。7)关火前10到15分钟加盐，出锅前撒上葱段。

7、 小贴士：

8、 1)做汤的时候，一定要一次加足水。如果真的要中途加水，也必须加开水。2)尽量不要总是打开锅盖搅拌或者看汤。3)煮汤时不要过早放盐。一般所有调料放下后，

9、 熄火前10到15分钟。

10、 萝卜牛腩汤

11、 材料：牛腩和白萝卜。

12、 辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒。

13、 练习：

14、 1)先将牛腩用清水洗净，然后用清水浸泡2小时左右，去除血水。

15、 2)将泡好的牛腩切成小块，用开水焯一下。

16、 3)将牛肉放入锅中，加入适量的水，将食材放入。大火烧开后，小火炖2小时左右。

17、 4)白萝卜去皮切块后，倒入高汤。

18、 5)继续炖40分钟左右。

19、 莲子猪肚汤

20、 材料：五花肉一块，莲子一把。

21、 辅料：两片葱，一大块姜，四根香葱，一汤匙辣椒。

22、 练习：

23、 1)猪肚的清洗方法有盐洗、面条洗、小苏打洗。如果你家里有，都放好了。将五花肉放入温水中，洗一次，倒掉水，撒上盐或面粉，或一汤匙小苏打，反复揉搓，冲洗干净。重复两遍就好。

24、 2)将五花肉切成条状，在冷水中放入一汤匙胡椒粉和半片碎姜，与五花肉一起小火煮开。继续煮一分钟，脏东西会很多，放一汤匙料酒。再次沸腾。取出并清洗。

25、 莲子切片生姜不要泡。

26、 3)汤锅加入猪肚、莲子、葱、姜，以及足够的水。大火烧开，煨至汤呈乳白色。

27、 4）调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

28、 5）出锅前加入香油和香葱即可。

29、 荸荠南瓜小米粥

30、 主料：荸荠、南瓜、小米、糯米

31、 厨具：电饭煲

32、 做法：

33、 1）把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

34、 2）然后按下煮粥健。

35、 3）把荸荠和南瓜去皮切块。

36、 4）煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。

37、 5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。

38、 养心暖胃南瓜粥

39、 主料：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）

40、 做法：

41、 1）将南瓜去皮、去瓤切片。

42、 2）锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。

43、 3）煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

44、 4）15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

45、 5）40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。

46、 6）小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

47、 苹果小米粥

48、 主料：苹果、小米

49、 辅料：水

50、 做法：

51、 1）小米冲洗2遍。

52、 2）苹果去皮去核后切小丁。

53、 3）高压锅中先放入水，再放入小米。

54、 4）然后放入苹果丁。

55、 5）加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

56、 小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。

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