正宗腊八蒜的腌制方法视频正宗腊八蒜的腌制方法

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1、 准备好紫蒜，取一个容器，清洗干净，晾干备用，保证容器无油无水；

2、 将蒜瓣去皮，放入准备好的容器中；

3、 将5-6块冰糖和一勺细盐放入装有蒜瓣的容器中，倒入米醋，直至蒜瓣露出。密封容器，放在阴凉干燥的地方。大约7天后，蒜瓣会变成鲜绿色，香脆可口的腊八蒜。

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