小鲫鱼怎么做好吃又家常的小鲫鱼怎么做好吃

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1、鲫鱼洗净,沥干水分,拍一层干面粉备用。
2、准备一些小葱和香菜,洗净切段备用。
3、取一个空碗,倒入盐、蚝油、生粉、酱油和搅拌汁备用。
4、油七成热时,将小鲫鱼轻轻放入锅中煎两次。第一次炒三条。底部一面煎到一定形状后,换另一面继续煎。
5、将炸好的鲫鱼装盘待用。
6、将洋葱和香菜放入锅中翻炒两次,加入180ml清水,大火烧开。
7、倒入搅拌好的调料汁,待锅内汤汁变稠后关火。
8、最后将煮好的香菜洋葱汤浇在鲫鱼上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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