西红柿鸡蛋卷正宗做法西红柿鸡蛋卷

大家好，今日小数来聊聊一篇关于西红柿鸡蛋卷正宗做法，西红柿鸡蛋卷的文章，现在让我们往下看看吧！

1、将一半的西红柿切成丁，用少许盐搅拌2个鸡蛋，制成蛋液。

2、锅里烧热油，放入西红柿炒几下，再放入蛋液，关火待用。

3、将另一半西红柿切成块，与剩下的2个鸡蛋一起放入破壁机中，榨成汁。将番茄蛋液倒入碗中，加入剩余的盐搅拌。

4、烤盘预热少许油，将番茄蛋液倒入锅中，摊匀，启动蛋饼程序，程序结束。

5、把碗倒扣在鸡蛋饼上，用手压住碗用力旋转，做成小圆饼。

6、将炒好的西红柿和鸡蛋放在圆饼中间，将圆饼对折，用牙签固定。

7、很好吃，尝尝！配番茄酱或辣椒油更好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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