牛筋的做法最美家常菜牛筋的做法

大家好，今日小数来聊聊一篇关于牛筋的做法最美家常菜，牛筋的做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和生姜，用白酒和生姜浸泡5到8分钟。然后，放在高压锅里20分钟，再拿出来备用。

2、把买来的青椒清洗干净，然后切成3cm左右的小块备用。将芹菜清洗干净，去叶，然后切成3厘米左右的小块备用。

3、取腐竹适量，掰成3cm左右的小块，然后放入水中浸泡15分钟左右备用。

4、锅里放适量的油。油热后，放入姜片翻炒片刻。

5、然后将牛筋倒入锅中继续翻炒，在翻炒的过程中加入适量的料酒和酱油。

6、然后加入少量水，再将泡好的腐竹放入锅中煮10分钟左右。

7、加入剁碎的青椒，和牛筋、腐竹一起煮2分钟左右。然后加入切好的芹菜一起煮。

8、当芹菜颜色变深时，可以从锅里拿出来。出锅前加入少量盐和鸡粉，搅拌均匀后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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